Digitalwaagen
von On Balance
Die KB-2000 ist eine digitale Tischwaage von On Balance mit einer Ablesegenauigkeit von 0,1 g und einer maximalen Kapazität von 2.000 g. Ob du eine Messerspitze Konzentrat oder einen ganzen Beutel getrockneter Kräuter wiegen willst — diese Waage deckt den kompletten Bereich ab, ohne dass du ein zweites Gerät brauchst. Die abnehmbare Schale mit erhöhtem Rand, das LED-Display und die gummierten Standfüße machen die KB-2000 zu einem soliden Arbeitsgerät für die Küchentheke, nicht zu einem wackeligen Taschenspielzeug, das nach drei Monaten den Geist aufgibt.
Eine 0,1-g-Waage ist zehnmal genauer als eine handelsübliche Küchenwaage, die in der Regel auf ganze Gramm oder sogar 5-g-Schritte rundet. Für Mehl reicht das. Wenn du aber 0,3 g Konzentrat portionieren oder konsistente Kleinstmengen getrockneter Pilze abwiegen willst, ist das unbrauchbar. Die KB-2000 zeigt in 0,1-g-Schritten an — du weißt also tatsächlich, was vor dir liegt. Wir haben im Laden oft genug erlebt, wie Leute überzeugt waren, sie würden seit Jahren zuverlässig nach Augenmaß dosieren. Dann legen sie ihre übliche Menge auf die Waage und stellen fest, dass es 40 % mehr war als gedacht. Konstanz fängt mit einer ordentlichen Waage an.
Was die KB-2000 von den meisten Präzisionswaagen in dieser Preisklasse abhebt, ist die Kapazität von 2.000 g. Viele 0,1-g-Waagen hören bei 200 g oder 500 g auf. Die KB-2000 gibt dir volle zwei Kilogramm Spielraum — du kannst eine komplette Ernte in einem Durchgang wiegen, ohne auf ein zweites Gerät umsteigen zu müssen. Das ist ein Vorteil, der sich im Alltag tatsächlich bemerkbar macht, nicht nur auf dem Datenblatt.
Eine ehrliche Einschränkung: 0,1 g Auflösung reicht nicht aus, wenn du einzelne Milligramm messen musst. Dafür brauchst du eine Milligrammwaage mit 0,001 g Genauigkeit. Die KB-2000 ist fürs Portionieren gebaut, nicht für laborähnliche Mikromessungen. Wisse, was du brauchst, bevor du bestellst.
Die Wiegeschale der KB-2000 hat einen Durchmesser von 17,8 cm, die Gesamthöhe beträgt 5,2 cm. Betrieben wird sie mit zwei handelsüblichen AA-Batterien.
| Eigenschaft | Wert |
|---|---|
| Hersteller | On Balance |
| Modell | KB-2000 |
| Artikelnummer | HS1359 |
| Maximalkapazität | 2.000 g |
| Ablesegenauigkeit | 0,1 g |
| Wiegeeinheiten | g, oz, dwt, ct |
| Schalendurchmesser | 17,8 cm |
| Höhe | 5,2 cm |
| Display | LED-Anzeige |
| Stromversorgung | 2x AA-Batterien (nicht enthalten) |
| Schale | Abnehmbar, abwaschbar, mit erhöhtem Rand |
| Standfüße | Gummiert für stabilen Stand |
| Flüssigkeitsmessung | Ja (ml-Modus über Schale) |
Rüste dich komplett aus: Kombiniere die KB-2000 Waage mit einem Set Wiegeschälchen zum Vorportionieren verschiedener Materialien. In der Azarius-Kategorie für Waagen und Messwerkzeuge findest du passendes Zubehör. Falls du für sehr kleine Mengen eine feinere Auflösung brauchst, bietet die On Balance CT-250 eine Genauigkeit von 0,01 g im Taschenformat — lohnt sich, beides griffbereit zu haben. Hintergrundinformationen zu verantwortungsvollem Dosieren findest du in der Azarius-Enzyklopädie unter Wiegen und Messen.
Wenn du die KB-2000 bestellst, erhältst du die Waageneinheit, die abnehmbare Wiegeschale und eine Bedienungsanleitung. Batterien sind nicht im Lieferumfang — du brauchst zwei AA-Batterien. Leg dir am besten ein Päckchen bereit, bevor die Waage ankommt, damit du nicht am ersten Tag sämtliche Schubladen durchwühlst. Sobald die Batterien drin sind, ist die Waage sofort einsatzbereit.
Die KB-2000 wiegt spürbar mehr als eine Taschenwaage — und dieses Gewicht sorgt für Stabilität auf jeder ebenen Fläche. Das Erste, was dir auffällt, ist die Schale selbst. Die hat Substanz — kein dünnes Blech, das sich verbiegt, wenn du draufdrückst. Der erhöhte Rand ist etwa 3 cm hoch, genug, damit lose Kräuter beim Befüllen nicht über die Kante rutschen. Die Gummifüße greifen zuverlässig auf Holz- oder Fliesenoberflächen. Auf einer glänzenden Arbeitsplatte: schieb mal dran — sie bleibt stehen. Das ist kein Luxus, denn schon ein leichtes Wackeln verfälscht die Messung bei 0,1 g Genauigkeit.
Das LED-Display ist hell und auch aus normaler Stehdistanz gut ablesbar. Kein Schielen, kein Kopfverrenken. Die Modustaste sitzt neben dem Display und schaltet mit einem Druck zwischen Gramm, Unzen, Pennyweight und Karat um. Die meisten werden dauerhaft im Gramm-Modus bleiben, aber der Unzen-Modus ist praktisch, wenn du einem älteren Rezept oder einer Anleitung mit imperialen Maßeinheiten folgst.
Beim Reinigen zeigt die KB-2000 ihre wahre Stärke. Die Schale hebt sich einfach von der Basis ab. Unter den Wasserhahn halten, abtrocknen, wieder draufsetzen — fertig. Die Basis selbst braucht nur ein feuchtes Tuch. Wir kennen Waagen, bei denen die Wiegefläche fest verbaut ist und du zehn Minuten lang klebrige Rückstände aus Ritzen popelst. Hier nicht.
Die Inbetriebnahme der KB-2000 dauert unter einer Minute — Batterien einlegen, auf eine ebene Fläche stellen, einschalten.
Die KB-2000 ist die bessere Wahl für den Heimgebrauch, wenn du Kapazitäten über 500 g benötigst und eine stabile Wiegefläche mit vollwertiger Schale haben willst.
| Merkmal | KB-2000 (Tischwaage) | Typische Taschenwaage |
|---|---|---|
| Maximalkapazität | 2.000 g | 100–500 g |
| Ablesegenauigkeit | 0,1 g | 0,01–0,1 g |
| Schale/Plattform | 17,8 cm abnehmbare Schale mit erhöhtem Rand | Kleine Flachplattform, oft ohne Schale |
| Portabilität | Bleibt auf der Arbeitsplatte | Passt in die Jackentasche |
| Flüssigkeitsmessung | Ja (ml-Modus über Schale) | Selten |
| Bester Einsatzzweck | Portionieren zu Hause, Chargenwiegen, Küchentheke | Unterwegs, Reisen, sehr kleine Mengen |
Wir würden die KB-2000 für den Heimgebrauch jederzeit einer Taschenwaage vorziehen. Allein die Schale macht den Unterschied — du kannst Kräuter direkt hineinschütten, statt sie auf einer winzigen Plattform zu balancieren. Taschenwaagen sind klasse für unterwegs, aber bei Mengen über 50 g wird es fummelig, und Flüssigkeiten können die meisten gar nicht. Wenn du hauptsächlich zu Hause wiegst und eine Waage willst, die von 0,1 g bis 2 kg alles abdeckt, kauf dir die KB-2000 und spar dir den Ärger.
Wir verkaufen die KB-2000 und vergleichbare Modelle im Azarius-Shop seit 1999, und der Fehler Nummer eins ist immer derselbe: Die Leute kaufen zu wenig Kapazität. Sie greifen zur 200-g-Taschenwaage und merken dann, dass ein volles Glas Kräuter die Waage schon am Anschlag hat. Die KB-2000 umgeht dieses Problem komplett. Zwei Kilogramm reichen für praktisch jeden Heimgebrauch — Kräuter, Gewürze, Konzentrate, Wachs, Kochzutaten, sogar Postpakete. Es ist die beste Tischwaage in dieser Preisklasse für alle, die 0,1-g-Genauigkeit wollen, ohne an einer 200-g-Obergrenze zu scheitern.
Das zweithäufigste Problem: Die Leute vergessen zu tarieren. Sie wiegen ihr Material in einem Behälter und rechnen das Behältergewicht mit ein. Die Tara-Funktion der KB-2000 ist ein einziger Tastendruck. Benutze sie jedes Mal. Es ist der Unterschied zwischen einer genauen Dosis und einer Schätzung. Laut der EMCDDA (Europäische Beobachtungsstelle für Drogen und Drogensucht) ist konsistentes und genaues Wiegen eine der wirksamsten praktischen Maßnahmen zur Schadensminimierung — ungenaue Dosierung trägt maßgeblich zu unerwünschten Erfahrungen bei.
Ein ehrliches Wort zur Verarbeitungsqualität: Die KB-2000 ist für ihre Kategorie solide gebaut, aber sie ist kein Laborinstrument. Wenn sie dir von der Arbeitsplatte auf Fliesen fällt, rechne damit, dass die Kalibrierung sich verschiebt. Behandle sie wie das Präzisionswerkzeug, das sie ist. Kalibriere mit einem bekannten Gewicht nach, wenn du vermutest, dass ein Stoß die Messung beeinflusst hat. Wir haben hinter der Theke ein 100-g-Kalibriergewicht genau für diesen Zweck — ein sinnvolles Zubehörteil, das du direkt mitbestellen kannst.
Die KB-2000 misst auf 0,1 g genau über den gesamten Bereich bis 2.000 g. Das reicht für das Portionieren von Kräutern, Konzentraten und Kleinstmengen. Einzelne Milligramm kann sie nicht erfassen — dafür brauchst du eine 0,001-g-Milligrammwaage wie die On Balance CT-250.
Ja. Die abnehmbare Schale hat einen Milliliter-Modus, sodass du Flüssigkeiten direkt darin wiegen kannst. Der erhöhte Rand von etwa 3 cm verhindert, dass bei normalem Gebrauch etwas überschwappt.
Zwei handelsübliche AA-Batterien. Sie sind nicht im Lieferumfang enthalten — halte also ein Paar bereit. Die Batterielaufzeit ist ordentlich, On Balance gibt eine ausgedehnte Nutzungsdauer an, bevor ein Wechsel nötig wird.
Die Schale ist abnehmbar und von Hand unter fließendem Wasser abwaschbar. On Balance macht keine Angabe zur Spülmaschinentauglichkeit — Handwäsche ist die sichere Variante, um Verformungen oder Passungsprobleme zu vermeiden.
Ja, du kannst Gegenstände direkt auf die Basis legen, wenn die Schale entfernt ist. Die Basis ist flach und stabil, allerdings fehlt dann der erhöhte Rand gegen Verschütten. Tariere nach dem Abnehmen der Schale, um auf null zu setzen.
Drücke die Modustaste neben dem LED-Display. Jeder Druck schaltet zur nächsten Einheit weiter: Gramm (g), Unzen (oz), Pennyweight (dwt) und Karat (ct). Die Anzeige aktualisiert sich sofort.
Eine 0,1-g-Waage wie die KB-2000 zeigt das Gewicht in 0,1-g-Schritten an — genau genug für die meisten Kräuter- und Konzentratportionierungen. Eine 0,01-g-Waage löst zehnmal feiner auf, was bei sehr kleinen Mengen unter 5 g relevant wird. Der Kompromiss: 0,01-g-Waagen haben meist deutlich niedrigere Maximalkapazitäten (100–250 g). Im Azarius-Blog findest du einen ausführlichen Ratgeber zur Wahl der richtigen Waagenauflösung.
Zuletzt aktualisiert: April 2026
